Chưa có sản phẩm trong giỏ hàng.
Hoa sen chính là quốc hoa của nước Việt Nam. Ngoài ra hoa sen cũng có rất nhiều lợi ích trong cuộc sống như: để thờ cúng, chế biến thức ăn, pha trà, dùng làm dược phẩm. Vậy bạn có biết ý nghĩa thật sự của nó không? Hãy cùng tìm hiểu qua bài viết về ý nghĩa hoa sen dưới đây nhé!
>>> Tham khảo ngay:
Đôi nét về hoa sen
Hoa sen được bình chọn một quốc hoa của nước Việt Nam. Đây cũng là một loài hoa biểu tượng thường xuất hiện trong Phật Giáo. Hoa sen trong tiếng Anh được gọi là Lotus.
Nguồn gốc của hoa sen
Cây sen là thực vật hạt trần xuất hiện từ rất sớm. Từ thời cổ đại, hoa sen đã xuất hiện ở dọc bờ sông Nin, Ai Cập. Sau đó nó đã được mang đến Assyria và bắt đầu được trồng phổ biến hơn ở các nước Trung Quốc, Ấn Độ, Ba Tư,… Mãi cho đến những năm 1787 thì nó được đem sang Châu Âu và được trồng ngày càng rộng rãi hơn trên toàn thế giới. Tuy nhiên, hiện nay loài hoa sen ở Châu Phi gần như tuyệt chủng hoặc rất hiếm thấy.
Hoa sen ở châu Âu, châu Mỹ thường được dùng để trang trí nhà cửa. Còn Ở Việt Nam thì toàn bộ cây sen đều được sử dụng như lấy cả ngó,củ, hoa, hạt,..
Ở Việt Nam, sen được trồng nhiều nhất tại các tỉnh miền Tây: Vĩnh Long, Đồng Tháp, Trà Vinh.
Đặc điểm loài hoa sen
- Sen là thực vật thủy sinh – chủ yếu sinh sống dưới nước.
- Thân sen ngầm có dạng củ, được gọi là củ sen, và có thể ăn được. Rễ sen mọc ra từ củ, và phân nhiều nhánh.
- Thân sen trên có dạng hình trụ, có gai tù xung quanh. Chiều cao một thân sen từ 75 -150 cm. Có một vài loài có thể cao lên đến 5m.
- Lá sen khá to, có màu xanh mướt. Chúng vươn dài và mọc trên mặt nước. Phiến lá to tròn như hình cái khiên, đường kính của nó tầm 60 đến 70 cm. Trên và dưới mặt lá, gân tỏa ra theo hình tròn trông rất ấn tượng và độc đáo.
- Đài sen: Có màu xanh đậm, kích thước từ 3-5 cm.
- Hoa sen: Mỗi bông sen có rất nhiều cánh. Màu sắc của cánh hoa tạo nên một điều đặc biệt cho nó. Chúng chia mức độ từ đậm ở phần dưới và càng lên cao màu càng nhạt và chuyển sang trắng. Các cánh đan xen, sếp chồng lên nhau tạo gắn kết và để lại một ấn tượng vô cùng đặc biệt. Lúc chưa nở, mỗi cánh sen như một chiếc thuyền, chúng lồng ghép với nhau tạo thành một tòa tháp đầy bí ẩn. Lúc nở ra thì mỗi bông hoa rất to, có đường kính khoảng 20cm. Cực kì đẹp mắt, và thu hút ánh nhìn. Các cánh hoa bao quanh nhụy hoa màu vàng và đế hoa màu xanh sẫm.
- Hạt sen: Hạt sen được chứa bên trong đế hoa chứa lá mầm và tâm sen.
Sự tích hoa sen
Tại một khu làng nọ, hai cô bé bị mồ côi cha mẹ được nhận nuôi bởi một người đàn ông hát xẩm. Ông nuôi nấng, dạy họ múa hát. Hai chị em rất gắn bó và yêu thương nhau. Một lần, người em bị ốm, chị gái đã cứu sống em bằng cách đốt chiếc nhẫn quý mà mình yêu thích làm thuốc thần.
Càng lớn hai người họ càng xinh đẹp, đã thế lại hát hay múa dẻo. Do đó mà cả vùng ai ai cũng ngưỡng mộ. Chính vì thế có một tên công tử độc ác muốn bắt họ về làm vợ.
Một hôm, cha của bọn họ phải đi xa làm ăn một chuyến. Ông hứa sẽ tặng mỗi đứa một món quà. Thế là cô chị thì xin một đôi hài trắng và thêu thêm chỉ vàng. Còn cô em thì lại muốn đôi hài hồng và thêu giống chị.
Nhân lúc người cha đi vắng, chàng công tử độc ác đã đến để bắt người chị. Vì muốn giữ lại trinh tiết, người chị đã tự vẫn tại hồ gần đó. Người em vì thương chị nên cũng gieo mình theo.
Không lâu sau người cha quay về thì đã không thấy hai cô con gái đâu. Ông dò la hỏi thăm thì biết được chuyện buồn đó. Ông buồn bã ra hồ, bỗng nghe mùi thơm lan tỏa khắp nơi từ hồ phát ra. Trên mặt hồ lúc bấy giờ có hai bông hoa màu hồng và trắng. Cánh hoa từ như những chiếc hài, giữa hoa là nhụy vàng.
Ông chợt nhớ ra món quà của hai cô con gái, rồi đau lòng mà bật khóc. Bỗng từ dưới hồ hiện lên hai cô gái và đi về phía ông. Họ kể rằng khi tự vẫn thì được bà chúa hồ cứu giúp. Bà ấy muốn họ ở lại cùng bà, tuy nhiên vì thương cha nên xin được quay về. Bà ấy đã cho họ quay lại và những đóa hoa kia chính là hai chị em hóa thành để bà cảm thấy họ vẫn đang ở cạnh bên. Những đóa hoa ấy có tên là “hoa Sen”.
Ý nghĩa hoa sen
Từ lâu hoa sen chính là biểu tượng của sự thanh khiết. Sinh sống trong môi trường bùn lầy, nhưng cách mà hoa sen phát triển làm người ta ấn tượng. Không những không bị vấy bẩn mà hoa sen còn lan tỏa một hương thơm ngào ngạt. Chính vì thế nó cũng được chọn làm hình ảnh của những người quân tử: “Tâm bất biến dù dòng đời vạn biến”.
Loài hoa này cũng là biểu tượng của sự thanh tịnh. Ở các chốn tâm linh, người ta thường hay chọn nó để thờ cúng. Hoa sen được chọn là loài hoa đại diện cho Phật giáo.
Hoa sen còn là biểu tượng của sự mộc mạc, bình dị nhưng cũng hết mực thanh cao. Nó giống với tính cách của những người phụ nữ Việt: kín đáo, dịu dàng, thanh cao.
Hơn nữa, hoa sen cũng thể hiện cho sự cao cả, vị tha và tình yêu thương.
Ý nghĩa của hoa sen theo màu sắc
Mỗi màu sắc hoa sen cũng mang trong mình một ý nghĩa khác nhau như:
- Hoa sen đỏ: Màu đỏ của hoa sen mang bản chất của trái tim nguyên thủy. Nó chính là đại diện cho một tình yêu đam mê và nhiệt huyết.
- Hoa sen tím: Màu tím huyền bí của hoa sen chính là đại diện cho trí tuệ, tri thức.
- Hoa sen hồng: Ý nghĩa của màu hoa này chính là đại diện cho sự từ bi và một tình yêu thuần khiết. Đây cũng chính loài hoa đích thực được chọn làm biểu tượng của Phật giáo.
- Hoa sen trắng: Trong khoa học, hoa sen trắng được gọi là Nelumbo Lutea. Còn dân gian thì gọi với cái tên sen vàng. Từ “vàng” ở đây không chỉ màu sắc mà chính là ý nghĩa của nó. Nó làm người ta liên tưởng đến lối sống bình bình dị, thuần khiết, thanh cao. Không những thế nó còn mang ý nghĩa của một phong thái tôn nghiêm. Vào những đêm trăng sáng, ánh sáng chiếu rọi làm tôn lên một vẻ đẹp lung linh ở những nơi tối tăm. Cũng như con người dù cho nơi đó có tối đến bao nhiêu, nhưng tâm ta tốt thì sẽ có lúc nó tỏa sáng.
- Hoa sen xanh: Ý nghĩa của hoa sen xanh chính là sự bình đẳng, tự do, bác ái. Là đại diện của sự thoát tục, chiến thắng những si mê, ham muốn. Là sự giao thoa của linh hồn và cảm xúc.
Công dụng của cây hoa sen trong đời sống
Ngoài trồng làm cảnh, cây sen còn mang lại nhiều giá trị và lợi ích cho chúng ta:
Dùng làm thực phẩm
- Lá sen có thể dùng để gói thức ăn, cách này làm cho thức ăn thơm hơn rất nhiều.
- Củ sen thường được chế biến thành canh, hoặc nhiều món mặn, ngọt khác nhau.
- Ngó sen thì được yêu thích đối với những người muốn ăn nộm, làm dưa món, đặc biệt là gỏi.
- Cánh hoa và nhụy thì được chế biến thành các món salad.
- Nhụy sen thường dùng để nấu trà.
- Hạt sen làm nguyên liệu làm được nhiều món nhất. Người ta dùng nó để nấu sữa, nấu chè hoặc làm nhân bánh,… Nó còn được chế biến thành các món mặn như canh thịt hầm hạt sen. Hạt sen ăn trực tiếp có vị giòn giòn, bùi bùi, béo béo khá lạ miệng.
Dùng làm dược phẩm
Các bộ phận của cây sen ngoài việc được chế biến thành nhiều món ngon khác nhau thì còn có công dụng trị bệnh khá tốt:
- Giảm cholesterol
- Kiểm soát lượng đường huyết
- Giảm mỡ trong máu
- Giảm căng thẳng
- Chống ợ chua
- Hạ huyết áp
- Cải thiện sinh sản
- Giải nhiệt
- Làm đẹp da
- Ngừa ung thư, chữa thiếu máu
- Xương chắc khỏe
- ….
Ngắm những tấm hình đẹp của quốc hoa Việt Nam
Trên đây là những thông tin về sự hữu ích cũng như những ý nghĩa hoa sen vô cùng sâu sắc. Mong rằng qua bài viết này bạn sẽ thêm yêu, thêm quý và trân trọng đó quốc hoa của nước ta nhé!
>>> Tham khảo ngay:
- Chọn hoa ngày lễ đẹp và ý nghĩa- tham khảo ngay kẻo lỡ
- Hơn 300 mẫu lẵng hoa khai trương xinh đẹp đang chờ bạn tới chọn
